Без рубрики

Рецепт донор

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Ингредиенты:

Лаваш армянский — 1 шт;

Куриное филе — 400 грамм;

Огурцы — 2 шт;

Помидор — 2 шт;

Лук репчатый — 1/2;

Кинза или петрушка — несколько веточек;

Для маринада:

Молотый черный перец — 1 ч.л;

Зира — 1 ч.л;

Молотый кардамон — 1 ч.л;

Куркума — 1/2 ч.л;

Сушеный чеснок — 1/2 ч.л;

Паприка — 1/4 ч.л;

Соль — 1/2 ст.л;

Растительное масло — 1 ст.л.

Для соуса:

Майонез «Махеевъ» Легкий с лимонным соком — 4 ст.л;

Чеснок — 2 зубчика;

Молотый кориандр — 1 ч.л;

Молотый черный перец — 1 ч.л;

Соль — 1 ч.л.

  • 370 кКал
  • 1 С‡. 30 РјРёРЅ.
  • 1 С‡. 30 РјРёРЅ.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Пошаговый рецепт с фото

В последнее время блюда восточной кухни становятся у нас все популярнее. Такое блюдо, как Донер Кебаб знакомо почти всем нам, но под другим названием — шаурма. В классическом представлении Донер кебаб представляет собой тонкие срезы мяса со специями и овощами в лаваше. Я хочу представить вам рецепт этого замечательного блюда, адаптированного под домашние условия.

Филе куриной грудки натереть измельченными специями и растительным маслом, оставить мариноваться на час

Куриное филе в приправах

Приготовить соус — майонез «Махеевъ» Легкий с лимонным соком смешать со специями, измельченным чесноком и солью.

Соус для донер кебаб

Обжарить на сильном огне по 2-3 минуты куриное филе с каждой стороны на сковороде-гриль, до полной готовности

Обжарка курицы на гриле

Завернуть мясо в фольгу и сохранять теплым.

Обжаренное куриное филе

Огурцы нарезать брусочками, помидоры кольцами, красный лук дольками

Режем овощи

Тонко нарезать куриное мясо

Режем курицу

Лаваш нарезать прямоугольниками 20х30 см. Выложить на лаваш огурцы, помидоры куриное мясо, лук и полить соусом. Завернуть конвертом. Быстро обжарить на сковороде-гриль. Разрезать на 2 части под углом и подавать к столу!

Заворачиваем шаурму (донер кебаб)

Приятного аппетита!

Донер кебаб рецепт

Понравился рецепт?
Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 12
  • Рецептов: 5

Смотрите также



Source: www.iamcook.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *